こんばんは ブログ店長KAZです。 地震国 日本。 昨夜も福島県で地震がありましたが こればかりは ある程度の予測はついても、 明確にはわからないもの。 震災等でライフラインが stopしてしまったら？ 自宅にある食材で食をつなぐには？ 今日はそんなときのために、 『パッククッキング』 を紹介したいとおもいます。 《必要なもの》 食材 ポリ袋 水 鍋 カセットコンロ ポリ袋に食材をいれ、 カセットコンロで沸かしたお湯で ボイルするだけの簡単な調理法です。 《メリットは》 ＊大きな調理器具が必要ない ＊水の節約 加熱するための水なので飲用水 でなくても雨水でよい。 再利用が可能 ＊少量で個別料理ができる ひとつの鍋にいくつもの袋をいれて 違う料理を同時に調理できます。 ＊発災直後でも対応できる 電気やガスの供給が止まっても カセットコンロやたき火でお湯を 沸かすことができれば可能。 ＊軟らかさの調整ができる 等々、メリットはたくさんあります！ 《調理法》
簡単レシピは、、、 やはりごはん‼ですよね。 笑っ 材料(一人分) お米８０㌘ 水120㏄ 袋にいれて、３０分浸水させて、 中火で３０分加熱！ 他にも蒸し焼きそば、チキンライス なんでもいれて加熱するだけ！ 災害時に役立つ‼方法でした。
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