はいたい！
ブログ店長 kazです(^^)
今日もいい天気！
波ないぞー(笑)
来週あたらしくウネリはいるまで一休み！
さてさて 今日はアロエに続き新成分である “モズク”についてすこしばかり、
調べてみました！
“モズク” と言えばみなさん何が思い浮かびます？
わたしはやっぱり “モズク酢“かなぁ？
沖縄では、モズクのこと、“スヌイ”と呼ばれています。
沖縄では、昔、酢のものとしてたべるのが主流で 酢につけるのり→酢のり→スヌイ
となったみたい。
モズクの名前の由来も調べてみました！
モズクはサンゴ礁や他の藻に付着して生息するところから……
「藻に付く｣→「藻付く」→「モズク｣
だそうな。
おもしろいですね～！
そのまんまや～～～ん(笑)
モズクには、糸モズク 太モズクなどあり、沖縄モズクの全国シェアは90％以上！
養殖モズクされてるのは、沖縄の海だけだそうです！気候やあらゆる条件が養殖に適しているんだそうです！
そのうち、気候変動 温暖化などで、
他の県でもできるようになるかもですね～
そして、モズクと言えば！
フコイダン！今注目の‼
このフコイダンが最も多く含まれる季節が
３月～４月！
まさに 「今でしょう！｣
早摘みモズク と言うみたいです！
生モズクとしてスーパーなどで手にはいります！
これもまた、中からキレイに！
で……外からの“90 ボディケアジェル”
オススメ‼(*^^*)💕
石垣島にいた頃……
これまた、私体験！ですが
海の潮がひいたら(大潮がねらい！)
よくモズクとりにいったもんです！
最初は、処理がわからず採ったモズク
潮抜きせずに、食べてしまい！
しょっぱーーーーい！Σ(×_×;)!
ってな失敗もあり(笑)
石垣島のモズクは、太いモズクで
美味しいんですよね～
天ぷらにしたりして。
あ～～
今日の晩ごはん モズクだわ！
モズク買ってこよっと‼
